El Cuchillar de Cerraillos es una impresionante cresta dentada que se desprende del macizo principal de Gredos hacia el sur cerrando el Circo de Gredos por su lado oriental. Su máxima elevación conocida como Cerraillos es un mirador excepcional y poco visitado. La cresta actúa como divisoria entre la Garganta de Gredos y la Garganta del Pinar. Es un terreno de alta montaña severo con caídas verticales hacia ambas vertientes. Recorrer el cuchillar es una actividad de montañismo técnico que requiere uso de cuerda en varios tramos. La roca es granito de calidad variable. Desde sus cumbres se tiene una perspectiva lateral del circo muy diferente a la habitual permitiendo apreciar la magnitud de las paredes del Morezón y el Almanzor. Es el hábitat indiscutible de la cabra montés que se mueve con asombrosa facilidad por estos abismos.