Situada en Aras de los Olmos, esta muela es famosa no solo por su relieve, sino por albergar un observatorio astronómico y un parque eólico, testimonio de la limpieza de sus cielos y la fuerza del viento. Con una altitud que supera los 1300 metros en sus puntos altos, domina la comarca de Los Serranos y las tierras limítrofes con Teruel y Cuenca. La ascensión es amable, discurriendo entre campos de cultivo de altura, sabinas y carrascas. En la cima se encuentra la ermita de Santa Catalina, punto de peregrinación local. Las vistas son inmensas, abarcando las sierras de Javalambre y Gúdar al este. Es un monte humanizado pero que conserva el encanto de las tierras altas de interior, donde la historia geológica se mezcla con el aprovechamiento de recursos naturales.