El Cabezo de Gavilanes es una cumbre majestuosa situada en la vertiente sur de la Sierra de Gredos dominando el Valle del Tiétar. A diferencia de las cumbres del circo central esta montaña destaca por su aislamiento y por la enorme caída vertical hacia el sur. Sus laderas están cubiertas de tupidos pinares y castañares en la base que dan paso a pedreras de granito en la cima. Es un mirador de primer orden sobre las tierras de Talavera y Toledo. Su ascensión es dura debido al fuerte desnivel que se salva desde los pueblos del valle pero recompensa con una visión solitaria y salvaje de la sierra. En invierno la nieve transforma su perfil dándole un aspecto alpino visible desde gran distancia.